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私たちの理想が実る、野菜で実る。

収穫した野菜を新鮮なうちに。旬のおいしさをもっと。世羅町に農場を持つ私たち。世羅の野菜に加え、広島、岡山県内約1200軒の契約農家の中から毎日野菜が届きます。その日に入荷した野菜をベースにメニューを決める、産直レストラン。みんなにとっての「カラダにいい」は、私たちの理想。心にもカラダにも気持ちいい、味わってうれしくなる「ラソラ」です。

[野菜をムダにしないLASORAの取り組み]
●LASORAを運営する(株)ホーミイダイニングでは、不揃いであっても生産者が愛情を込めて育てた野菜も受け入れ、ひと工夫してご提供します。この取り組みは、グループ会社のエブリイホーミイホールディングスの活動、既存の農産物流通の壁を破る挑戦"もったいない野菜・魅力再生プロジェクト"の一環です。
●エブリイホーミイホールディングスの自社農場「エブリイふぁーむ」では、新鮮・安心・おいしいをコンセプトに育てた野菜を店舗に直送しています。LASORAでは既存の農産物流通に加え、産直の農家さんの野菜を丁寧に調理。新しいカタチの産直レストランをつくっていきます。

とれたての野菜で調理する毎日。

REFRESH FROM Lasora

生産者から届く、とれたての野菜。シェフが今日の野菜を見て、味や香りを吟味して、イメージを描き、メニューを決める。素材のおいしさを味わってもらうために、グランドメニューもランチも野菜が主役。生産者のみなさんの愛情を、LASORAがメニューというカタチにします。

Lunch Time
11:00-16:00(L.O. 15:00)
Dinner Time
【平日】 18:00-22:00(L.O. 21:00) 【土日祝】 17:00-22:00(L.O. 21:00)

LASORA Menu

おいしい野菜をくつろぎのある空間で。
Fresh&Relax=ReFresh心もカラダもリフレッシュできるお店でお待ちしています。

〒734-0014
広島県広島市南区宇品西 3-8-12
TEL082-569-5670
[営業時間] 11:00-22:00 (年中無休)
Lunch 11:00-16:00(L.O. 15:00) Dinner 【平日】 18:00-22:00(L.O. 21:00) 【土日祝日】 17:00-22:00(L.O. 21:00)